感動服務(wù)案例 | 用心推薦菜品 得到認(rèn)可受夸贊
本期感動服務(wù)案例人物
全聚德大酒店 ------ 雷利紅
6月14日中午,大廳來了回頭客,進(jìn)廳就告訴我:今天一共10位客人,我把朋友們帶到你們?nèi)鄣戮垡痪?。我微笑著表示歡迎大家。
隨后,我為大家倒上茶水,遞上菜單。客人說:“你昨天推薦的菜品真好吃,今天再為我朋友們推薦些。”接著,我詢問了客人們的喜好和忌口。幾位年輕客人都表示自己沒忌口,要求吃米飯,點(diǎn)幾道涼菜和熱菜即可。我給客人推薦了店內(nèi)的招牌菜,客人們又點(diǎn)了幾瓶啤酒。
不一會兒,涼菜上桌,客人們邊喝酒邊聊天,談笑間熱菜也一道道上桌,***后上桌的是店內(nèi)贈送的烤魚。菜上齊后,我微笑著對客人說:“大家的菜上齊了,請你們慢慢品嘗?!笨腿藗冋f:“太謝謝你了,服務(wù)員,你們酒店的上菜速度真快,服務(wù)員的態(tài)度也好,菜品口味***,下次還會來你們這里用餐。
個(gè)人感想:服務(wù)好客人,得到認(rèn)可,我非常高興。

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